一匹バタフライ 🦋 日本⇔南国 デュアルライフ

2018年12月から日本と南国を行き来する形でデュアルライフをスタート!自由気ままに旅や飛行機の事を書き綴っているため色々な場所が登場しますが、現在はマレーシアにいます。

◆南国ライフレポート◆マレーシアでのお食事は?◆vol.1◆


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南国の日常にも慣れてきたので、定期的にゆるーくレポートします♪

今回はお食事について。

 

 

 

現在滞在しているホテルではありがたくも毎朝ビュッフェのサービスがあるのでそこでしっかり朝食をいただいています。朝食以外の1~2食は外食になります。

ホテルから徒歩5分圏内に少なくとも200軒はカフェ・レストラン・バー・ホーカーなどがあり、ショッピングモールもあるのでとても便利です。

気に入っているお店はこまめに通いながら、新規開拓もしています。

 

 

写真にてさらっとお楽しみくださいませ(^^) 

 

 

 

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肉骨茶(バクテー)

 

柔らかい豚バラ×漢方のスープが最強(笑)

最後に油条(揚げパン)をスープに浸して食べるのがKana ~butterfly~流です。

 

 

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カレーラクサ

 

ラクサにはカレー・アッサム・ニョニャ・サラワクなど色々な種類があり、マレーシアの州ごとに味付けが異なるようです。

まだまだ全部食べれていませんが、今の所KLのカレーラクサが一番♪

 

お店の名前が表示されている状態で撮影しているのでご紹介しますがOLDTOWN WHITE COFFEEはマレーシアの至る所にあるカフェ。

どこへ行くか迷ったときにはこちらを選べばOK!というくらいフードもデザートもドリンクも総合的に充実しています。

 

 

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ナシレマッ

 

マレーシアの国民食

ナシレマッはココナッツミルクやハーブで炊いたライスにピーナッツ、小魚、キュウリ、サンバル(辛いお味噌のようなもの)、ゆで卵、チキン(フィッシュも有り)などをミックスしていただくもの。

 

 

ライスはここでは薄いブルーですが、白が一般的です。ちなみにもっと濃ゆいブルーやグリーンのものもあります!見た目にビックリですが、味は白のものと変わりません。

 

 

 

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わたしとお友だちの間では通称"モンスターズインク"なこちら。

ホテルのビュッフェにもたまに登場します!

※普段は白か雑穀系が多い。←詳しくなってしまった(^^;

 

 

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鍋料理

わたしは鍋料理が大好きで、日本でも年中鍋料理を食べているほど(一人暮らししていたときは鍋率が高かった!)。

ちなみにこちらはレモン鍋。スープがさっぱりで、シメのヌードルも美味しかった♪

こちらは鍋料理専門店で、頻繁に通っています!

 

 

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マレー風のお粥

 

ナシレマッにも登場したピーナッツ、小魚、

そして味付けたまごがいい塩梅です♪

 

 

 

 

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ソムタム

ちなみに本日3/7の晩ごはん。ホーカーでテイクアウエイしました。

タイ料理でおなじみパパイヤのサラダでスパイシー×ジューシーなのがヤミツキ♪

ピーナッツやトマトは中和剤(笑)

 

 

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お店の名前がオチャメだわ( *´艸`)

※本家はTitanic

 

 

 

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www.solo-butterfly.com

 

 

 

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